La mantega tècnica més versàtil, especialment desenvolupada per a una fàcil incorporació a masses.
100% natural, elaborada amb nata fresca.
Punt de fusió constant (30-32ºC) garantint una regularitat a totes les elaboracions.
Gran plasticitat que permet una fàcil incorporació a masses i amb altres ingredients.
Ideal per a tot tipus de masses com sablés, cookies, cakes, panettons, brioixos, cremes muntades...