Selecció Panitaly amb massa mare. Massa fosca amb topping de llavors.
- Cereals 70%: farina de sègol, civada, ordi, malt d'ordi, cereals maltats.
- Llavors 10,7%: gira-sol, sèsam, lli fosc i groc, mill, rosella, carbassa.
Cocció: 9-10 min - 210 ° C