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Baguette Caractere 280gr

  • Referencia
    BRD36831
  • Categoría
    Pan
  • Subfamília
    Baguette
  • Marca
    Bridor
  • Formato
    280gr/u - Caja 22 uds
Producte
DESCRIPCIÓN

Su gusto es inédito, gracias al trabajo de una mezcla de harina de trigo Tradicional (T65) y de harina de maíz tostado, junto con masa madre de trigo.

Increíble alveolado y excelente conservación gracias a la fermentación natural con masa madre y a un índice de hidratación excepcional.
Con forma achaparrada, más corta y más ancha que las baguettes ofrecidas en el mercado.

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