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Cobertura de Chocolate con Leche 823

  • Referencia
    CAL823NV-01B
  • Categoría
    Chocolate
  • Subfamília
    Cobertura Pura
  • Marca
    Callebaut
  • Formato
    Saco 10Kg
Producte
DESCRIPCIÓN

Creaciones impresionantes con la receta por excelencia de cacao, leche y caramelo.
La Receta nº 823 es un emblemático chocolate con leche. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.

Este chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.

% min. Cacao: 33.6
% min. Leche: 14
% min. Materia grasa: 34,9

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