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Cobertura Negra 70-30-38

  • Referencia
    CAL70-30-38-E5-U71
  • Categoría
    Chocolate
  • Subfamília
    Cobertura Pura
  • Marca
    Callebaut
  • Formato
    Saco 2,5 Kg
Producte
DESCRIPCIÓN

Chocolate negro con un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el que destacan las notas amargas y los matices frescos y afrutados.

Dada su baja fluidez, es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces, desde cremosos hasta salsas de postre.

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