Mejorante concentrado para pan y panes especiales. Gran calidad y tolerancia. Se adapta a todo tipo de harinas y procesos, incluso a los más exigentes y altamente mecanizados. Mejora las cualidades plásticas de la masa facilitando su paso por las máquinas. Excelente volumen, buena greña y corteza crujiente.Vida útil 9 meses.