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Harina Pirineos

  • Referencia
    FCO30860
  • Categoría
    Panificación
  • Subfamília
    Harina
  • Marca
    Farinera Coromina
  • Formato
    Saco 25Kg
Producte
DESCRIPCIÓN

Elaborada a partir de la mejor selección de trigos de calidad, con el objetivo de ofrecer una harina excelente para la elaboración de panes con estilo rústico. Aporta un toque rústico y un sabor muy agradable con una excelente conservación, con una corteza crujiente y una miga cremosa y única.

Gracias a su alta capacidad de hidratación, esta harina admite procesos de largas fermentaciones con altas hidrataciones y masas madres naturales, permitiendo así elaborar todo tipo de panes, desde un pan payés hasta un pan gallego.

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