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Mantequilla de Cacao Callebaut

  • Referencia
    CALNCB-HDO3-654
  • Categoría
    Chocolate
  • Subfamília
    Cacao
  • Marca
    Callebaut
  • Formato
    Cubo 3 Kg
Producte
DESCRIPCIÓN

"La manteca de cacao de Callebaut es el resultado de prensar una selección de habas de cacao tostadas enteras. Tiene una pureza del 100% y presenta un sabor y un color neutros.
Ingrediente ideal para adaptar la fluidez del chocolate. Perfecto para moldeados y recubrimientos finos o muy finos. Además, hará que el chocolate quede más brillante y crujiente en aplicaciones de confitería moldeada y recubierta."

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