El pan bao se caracteriza por su textura suave y esponjosa que se deshace en boca.
Producto muy versátil en cuanto a sus rellenos, desde salsas y aderezos hasta carnes, mariscos, vegetales y más. Tras descongelarlos, la mejor manera de calentarlos es el vapor. Así lograrás conseguir mayor volumen y esponjosidad.