Panecillo multicereal de trigo con una característica corteza craquelada y una miga húmeda y ligera. Elaborado principalmente con harina de espelta mezclada con harina de trigo, masa madre de centeno, pipas de girasol, copos de patata y yogur, el ingrediente secreto que le aporta un frescor sensorial persistente. Realzado con un toque de cilantro, hinojo y comino, que le aportan un sabor exquisito. Decorado con semillas de sésamo y de amapola.