Perfecta xocolata blanca que té un deliciós sabor cremós, amb notes equilibrades de vainilla i caramel. La W2 combina amb una àmplia varietat d'ingredients i sabors, d'amargs a àcids, d'espècies a herbes i de fruites a cerveses.
Aquesta xocolata de fluïdesa mitjana és molt versàtil. Pot usar-se en rajoles de xocolata i figures buides. Sorprèn pel seu aspecte setinat i textura cruixent. Molt recomanat per a aportar sabor a mousses, cremes, gelats, begudes i salses.