CERCADOR
CATEGORIES
MARQUES
CERCADOR
CERCADOR

Gianduja amb Llet

  • Referència
    CALGIA-144
  • Categoría
    Cremes i fracits
  • Subfamilía
    Base Fruits Secs
  • Marca
    Callebaut
  • Format
    Bloc 5 Kg
Producte
DESCRIPCIÓ

Barreja de xocolata amb llet un 75% i un 25% d'avellanes.

És una barreja suau i cremosa de la xocolata amb llet i una pasta d'avellana torrada pura.
Es serveix semisòlida i es pot tallar fàcilment en delicioses peces de confiteria o recobrir-se amb xocolata.

Després de suavitzar-la, es pot fins i tot introduir amb una màniga pastissera en pralinés modelats, boles buides i rajoles de xocolata. Després de fondre-la es converteix en la base perfecta per aromatitzar gelats i farcits de pastissos com mousse, bavarois i cremosos.

  • Segueix Sarrats a Instagram
  • Segueix Sarrats a Facebook